Житель Владимира пожаловался в Роспотребнадзор на одну из организаций общепита. В ответ Роспотребнадзор провел внеплановую проверку предприятия питания.
Мужчина пожаловался на доставку роллов и суши из кафе "sushilike33". Была организована внеплановая выездная проверка. Проверка показала многочисленные санитарные нарушения в кафе.
В частности, прием пищевой продукции и сырья на предприятие производился без соответствующих маркировки и документов; не оказалось декларации на пищевую продукцию; блюда готовилис без технологических карт; ассортимент продукции не утвердит руководитель; в помещениях, где готовилась пища, не было бактерицидного оборудования; сотрудники не проходили положенный медицинский осмотр; на столах для разделки рыбы, мяса и птицы и приготовления блюд не было маркировки; лабораторные исследования для контроля за качеством не проводились.
Данные нарушения были признаны Роспотребнадзором угрозой причинения вреда жизни и здоровью для посетителей. Проверяющие составили административный протокол по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
Постановлением Октябрьского районного суда приостановлена деятельность ИП на 60 суток.