В трех пробах была найдена сальмонелла.
Такую информацию нам предоставили в региональном управлении Роспотребнадзора.
На исследование взяли пробы с 25 предприятий торговли, 5 общепитов и 4 предприятий пищевой промышленности. Всего же по самым разным показателям было исследовано 779 проб мяса.
И если в основной своей массе все было неплохо, все равно не обошлось без «ложки дегтя» - в трех пробах сырья нашли-таки сальмонеллы. В итоге с продажи сняли 28 кг мяса.
Кстати, некоторое время назад специалисты Роспотребнадзора также изъяли с продажи 173 кг масложировой продукции – все это «добро» не соответствовало гигиеническим нормам.
