Вместо традиционных изюма и кураги в новом виде куличей используется тесто катаифи и похожая фисташковая начинка. Такие лакомства пекутся на дрожжевой опаре, но в рецепт добавляется ореховая паста и измельченное тесто фило.
Священники отмечают, что на Пасху не возбраняются модные интерпретации пасхальных угощений. В праздник воскресение Господня главное - вера и радость праздника, а не сама еда, говорят в церкви. Дубайский кулич можно точно так же отнести в церковь, освятить в день пасхального богослужения и причаститься.