«Народный контроль» проверил какой творог продают владимирцам

Во Владимире активисты проекта «Народный контроль» проварили какой творог попадает на прилавки магазинов областного центра. Под проверку попали несколько торговых сетей города. Для вынесения вердикта на исследование взяли 7 образцов - творог московских, тверских. белорусских, казанских производителей, а также творог от индивидуального предпринимателя из Вязников. Проверяли три показателя - содержание белка, жирность и массовая доля сухого молочного остатка. По всем показателям проверку прошел только творог, произведенный в Татарстане. У остальных образцов несоответствие по содержанию белка.