В столовой Муромского района кормили посетителей не свежими продуктами

В столовой в селе Ковардицы Муромского района посетителей кормили просрочкой и с серьезными нарушениями. В ходе проверки было найдено 16 наименований продукции с истекшим сроком годности. Кроме того, в столовой продавались продукты, срок годности которых закончился еще в ноябре 2015 года. Кроме того, проверка показала, что приготовление блюд производилось с серьезными нарушениями санитарных норм - сырая и готовая продукция обрабатывалась одним инвентарем, хранилась в одной и той же посуде. А у повара и вовсе отсутствовала медкнижка. В отношении владельца столовой выписан штраф в размере 27 тыс рублей. Два виновных лица привлечены к дисциплинарной ответственности. По информации надзорного ведомства, все нарушения устранены.