В рамках реализации проекта «Гастрономическая карта Владимирской области» в минувшие выходные во Владимире и Суздале состоялся тестовый гастротур.
Туристы продегустировали серые щи, кашу из русской печи, а также опробовали на себе современную версию рецептов местной кухни из поваренных книг начала прошлого века и архивов наших библиотек и музеев.
Стоит отметить, что в меню для участников гастротура была использована продукция местных крестьянских (фермерских) хозяйств.