Во Владимирской области на прилавках в ближайшее время появятся продукты с высоким содержанием йода: хлеб, мясо, яйца и молоко. vladtv.ru сообщает, что новые разработки в регион привез биолог из Татарстана, Роберт Ильязов.
"Люди, употребляющие поваренную соль, не получают йод в достаточном количестве.. И потом по самой технологии учёные разобрались, что поваренную соль йодировать бесполезно, - рассказал он. - Во-первых, там долго хранится не будет, потом никто не соблюдает сроки хранения, его никто хранить правильно не будет. И сам йод улетучивается при высоких температурах".